精选美食土豆山药鸡蛋饼

精选美食土豆山药鸡蛋饼材料：土豆半个、铁棍山药1/3根、鸡蛋1个、面粉50g、牛奶30ml、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许做法1、准备好材料2、土豆山药分别洗净，放入沸水锅中蒸熟。3、分别去皮，碾压成泥。4、磕入鸡蛋，搅拌均匀。5、加入面粉和盐，胡椒粉，搅拌均匀。6、加入牛奶，搅拌均匀。7、倒入葱花，8、拌匀，备用。9、平底锅烧热，倒少许油，10、放入适量面糊，摊成饼状，中小火煎烙。11、底面金黄，翻面，煎另一面。12、两面金黄，出锅。趁热食用。大图模式用料鱼头2只腐竹（枝竹）100克、香菇5个大蒜3粒、葱2棵红葱头3粒、红辣椒少许、豆豉10克、生抽30克糖15克、料酒10ml胡椒粉少许、香油少许油适量1、鱼头洗干净，剁成小块，沥干水分。大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净，备用。2、腐竹切段，用清水泡软；香菇用清水泡软后，切片。鱼头用盐，胡椒粉和料酒腌制片刻。烧热锅，放油，小火将鱼头两面慢慢煎成金黄色，大约七成熟，盛起。3、锅里重新放油，放入豆豉，大蒜，红葱头，红辣椒和香菇炒出香味，放入鱼头，腐竹段翻炒均匀，下料酒再炒，调入生抽，糖和鸡粉煮5分钟左右至入味。烧至收汁时，放入葱段炒均匀，盛入已烧热的砂锅(煲仔）里，撒一点香油，即可。大图模式

可乐大半瓶，1L那种；鹅一只；酱油大半碗；大蒜35瓣gt;把锅烧热，放入少量花生油，然后把鹅放下去滚几下直到皮变色，然后倒入酱油和可乐，放入大蒜，大火烧开十分钟gt;改中火一直焖，直到汤汁浓稠，中这样即可起锅到碟里gt;等放凉一点就可以切成小块，开吃了大图模式大图模式

扇贝肉、料酒、红辣椒、青辣椒、蒜瓣、姜片、葱段、盐、鸡精、酱油、白糖、油做法：1.扇贝剥出肉，剔除内脏，在处理好的扇贝肉中加入少量的盐、料酒，抓拌均匀，静置15分钟。2.然后用流动的水清洗干净。3.葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片，青红辣椒洗净去籽去筋后切丝备用。4.锅中加入适量油，油烧热后，下入葱、姜、蒜爆出香味。5.将处理好的扇贝肉，下入锅中。6.加入酱油，大火爆炒出香味。7.加入青红辣椒、鸡精，翻炒均匀至青红椒丝断生。8.最后加入少许白糖提鲜，翻炒均匀即可。

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