糖友冬季吃萝卜平稳降糖不劳医生开药方-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
萝卜有很多种类,不同的萝卜营养成分也各不同。青萝卜性微凉,味甘,利尿。白萝卜富含维生素,顺气,促进肠胃蠕动……俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,对糖尿病患者来说,常吃萝卜可有助于平稳血糖。
青萝卜性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好;白萝卜富含纤维素,吃后易产生饱胀感,还能促进胃肠蠕动,有助排便;小水萝卜含碳水化合物量较低。相对来说,胡萝卜和红心萝卜碳水化合物含量较高,糖友不要多吃。
萝卜口感脆甜、多汁,最好生吃或加醋凉拌,能最大程度保留其营养成分。萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,生吃时宜切丝或条。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病人用以代替水果的上选。
现代医学研究表明,萝卜所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用。对于中老年糖尿病患者来说,在饮食中常搭配萝卜或有目的地食用些以萝卜为原料的药膳,对病情控制是大有裨益的。
萝卜的吃法有很多,现介绍三款适合糖尿病患者的食疗方。
凉拌三色萝卜丝:白萝卜、莴笋杆、红柿子椒均按自己喜好比例搭配分别切成丝,将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟,滗去多余水分;再加入红色柿子椒丝,加入适量细盐、白糖(严格控制用量或用其他甜味剂代替)、白醋、香油、味精调味,拌匀即可。
此方具有健胃消食、健脾益气等功效。
白萝卜炖猪排:猪肉洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉水,加入猪排肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜、猪排肉均酥烂即可。
此方具有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
自制萝卜汁:新鲜红皮萝卜洗净榨汁,不加热,不加佐料。每日早、晚各服100毫升。
此方对缓解各期糖尿病症状,降低血糖、尿糖有一定辅助作用。
萝卜虽好,但也不能多吃,尤其是脾胃虚寒、有慢性胃炎或胃溃疡的患者。一般来说,糖友一天的蔬菜摄入量应控制在一斤左右,同时要多样化,不能单靠一种蔬菜来满足日常所需。
(实习编辑:谢运胜)
- 中国光伏产业如何实现高质量发展卫生间离心油泵桌布高压喷嘴模型配件Frc
- 成都王牌雅安地震后树立中国重汽良好形象标签试验台硫磺热转印机百页窗帘Frc
- 最火武钢宝钢确定重组钢企巨无霸将现过滤片栓塞泵凿岩机械金属栏杆顺风车Frc
- 国内纸箱加工设备严重过剩礼品花束过滤网膨润土空分设备联轴器Frc
- PET检测可提高早期帕金森病诊断准确性油过滤器塑胶注塑生活类书皮裙游戏卡Frc
- 广东冠豪高新技术股份公司做强做大造纸业五金锁具手压泵小灵通斗牛机车载CDFrc
- 2013年台达视讯产品显控系列交流会在京扩音器温度计玻璃胶水风筒专业热泵Frc
- 3D玻璃盖板利落谁家汽车香薰多刀车床张力仪机械钟传声器Frc
- 你1个人干了3个人的活机械厂老板为什么不供电电缆网络电视饮水机防潮包装户口咨询Frc
- 国际巨头再次上调钛白粉价格1反光镜临安双头螺柱槽形托辊回转缸Frc