开个小火锅店一年的和有多少

发布时间2021-06-1113:03:51作者admin火锅作为一种民族特色餐饮，在享有很高的声誉。其多样化的菜肴和适合各个年龄段的口味吸引了众多食客的心。

火锅在有几千年的历史，可以说是经久不衰的经典代表。各种火锅店遍布大街小巷，占据了餐饮消费市场的半壁江山。据有关报道，1978年我国餐饮市场规模达54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2007年达到1.2万亿元，2019年将超过7万亿元，2020年后将达到10万亿元，即使这个速度下降，2020年市场总量不低于7万亿元。开一家小火锅店一年的实现目标如何

如果我们想知道一家小火锅店的年实现目标，就得知道开店的成本。以下是市面上常见的一家小火锅店

1、的费用，该店

既然是小火锅店，面积自然不需要太大。假设小火锅店面积为100平方米，则按每平方米1优惠购的价格计算，则100平方米的月租金为100*100=100优惠购，年付款为12万元

2、店面装修

开火锅店，对前厅、餐厅、酒吧、厨房进行不同程度的装饰。一般来说，前厅（前门位置）需要精装修，餐厅需要一般装修，后厨房只需要简单装修。按市场价计算，装修总费用约为15万元

3、设备费

设备费主要包括桌椅、厨具、餐具、炊具等，正常情况下桌椅数量（30套）为3万把；厨房用具3万件；餐具（约100套）的价格约为2万元

，加上宣传费、周转费、水电费，开一家小火锅店

要80万元左右，按人均消费8优惠计算，每天有60位客人，日实现目标80*60=48优惠购，月（30天）销售额4800*30=1440优惠购；无具有偶，年实现目标为14.4万*12=17.28万元（以上数据仅供参考）

，总体而言，开一家小火锅店一年的收银还是相当可观的，当然是建立在合格经营的条件下的。在经营过程中，火锅店还需要对菜品质量进行监控，掌握服务态度。只有这样，企业才能更上一层楼