兰州并没有遍地是拉面

兰州并没有遍地是拉面

大多数美食都是和地名联系在一起的，比如大街小巷随处可见的兰州拉面、扬州炒饭、台湾手抓饼、重庆鸡公煲..

室长混迹吃货圈多年，之前怎么也没想到，这些红遍祖国大江南北的地名美食，竟然和这些地方毫无关系！

一、重庆鸡公煲

重庆鸡公煲，鸡块慢炖，汁香味麻，香菜、洋葱佐料，辣度竟犹如喝二锅头般上头，让人大呼过瘾。

这种和沙县小吃一样在全国遍地开花的美食，然而没有一个重庆人愿意承认这是当地特色。

关于重庆鸡公煲的起源，较为主流的说法是一个名叫重庆的莆田人，在上海创造了这个品牌，所以重庆没有鸡公煲！

二、兰州拉面

虽然没有去过兰州，但谁还没吃过兰州拉面呀。大街上随处可见的兰州拉面馆，俘获了不少吃货的心。

在全国不少城市，兰州拉面的门店随处可见。但你可能不知道，它们与兰州关系并不大兰州拉面虽然是兰州的但把这个牌子打出去、并在全国铺开的是『青海化隆人』。

然而，兰州有拉面，但在当地不叫兰州拉面，而是叫牛肉面。而这牛肉面在《爸爸去哪儿》和《舌尖上的中国》出现过，它才是兰州美食的标签。

三、杭州小笼包

很多北方城市所谓的正宗杭州小笼包，只能称得上是发面小肉包。

地道的小笼包，有半透明的薄皮，柔软却有筋骨，肉馅饱满，自带汤汁。真正的发源地是来自嵊州。之所以用杭州名，是因为嵊不容易读念与记忆。

并且当地人也没有小笼包的叫法，而会直接叫做小笼，或是方言中的小笼馒头。

四、台湾手抓饼

曾经风靡全国早餐摊的台湾小吃手抓饼，其实是正儿八经的天津籍。

起初是由去台湾经商的天津人，因为想念家乡的小吃油旋改良制作而成的，起名天津葱抓饼。

后来大陆商人去台湾发现了这种美食，引进回大陆，取名台湾手抓饼。所以现在才有了台湾人不知道手抓饼，而天津人也不知道葱抓饼的奇观。

五、新奥尔良烤肉

那些年，被肯德基新奥尔良烤肉的广告洗脑的你还好吗？一想到鲜嫩多汁的新奥尔良烤肉就流口水。

然而，这不过真的只是个广告罢了~新奥尔良烤肉并非当地特产，而是使用了新奥尔良风味的腌制料。

六、印度飞饼

印度确实有飞饼，但国内的印度飞饼最早由，香港或者马来厨师传入，口味、材料等都有所不同。

七、海南鸡饭

去新加坡的中国游客，都不会错过狮子国国菜海南鸡饭。

海南鸡饭是新加坡国菜！它由海南籍华人华侨带往东南亚，并被发扬光大。后来返乡的南洋华人想吃这道家乡的美食，海南当地人却不明所指。

所以你在海南本地，就再也不要问为什么这里吃不到正宗新加坡那种「海南鸡饭」？这样的题啦。

就像老婆饼没有老婆，夫妻肺片没有夫妻一样。这些年，我们都被这些美食名骗啦，你还被哪些挂名美食骗过？

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